Brócoli salteado
Tipo: Guarnición
Comensales: 2
El brócoli salteado es una de las recetas más sencillas que podrás preparar en casa, además va genial con carnes, pollo, pescados y aves aunque también puedes tomarlo como plato único y lo mejor de todo es que es un plato saludable y bajo en calorías, para prepararlo vamos a utilizar un poco de cebolla y ajo para así aportar más sabor a nuestro brócoli, luego lo cocinaremos entre 8 y 10 minutos, con este tiempo es suficiente para que quede en su punto y con una textura crujiente.
Otra manera de preparar brócoli salteado es utilizar el brócoli cocido, para ello te dejamos aquí cómo cocer brócoli correctamente, luego, una vez que tengamos el brócoli cocido, lo que haremos es preparar el sofrito y posteriormente agregaremos el brócoli a la sartén y cocinaremos por tan solo por 1 minuto.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar brócoli salteado y si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario, con mucho gusto te responderemos y si quieres más recetas con verduras, no te pierdas este rico brócoli en salsa de queso, fácil, rico y rápido de preparar!! También te recomendamos este pollo con brócoli estilo chino que está para triunfar, puedes elegir también el brócoli gratinado, la crema de brócoli o el brócoli con jamón, recetas sencillas pero llenas de mucho sabor.
Ingredientes
- 1 brócoli cortado en arbolitos
- 1/2 cebolla cortada en cuadritos
- 1 diente de ajo troceado
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Cómo Hacer Brócoli salteado
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro brócoli salteado, para ello, en una sartén a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por 2 minutos, seguidamente agregamos el brócoli, un poco de sal, removemos y cocinamos por 8 minutos, apartamos del fuego y ya solo nos queda disfrutar de este rico y saludable brócoli salteado.
Consejos y tips
En cuanto al brócoli, te recomendamos comprar una pieza que esté bien fresca, luego colócala debajo del grifo y lávala muy bien, por último corta sus arbolitos.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este brócoli salteado es perfecto para acompañar nuestras comidas o para tomar como plato único.
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