Atún con tomate
Tipo de plato: Principal
Comensales: 3
El atún con tomate es una receta deliciosa y muy fácil de preparar que consiste básicamente en cocinar el atún en una salsa de tomate natural dándonos como resultado un plato saludable, jugoso y lleno de mucho sabor.
Para preparar esta de receta de atún con tomate podemos utilizar tomate triturado de bote como es el caso de esta receta o podemos usar también cualquier variedad de tomates frescos como por ejemplo tomate pera, tomate en rama, entre otros y triturarlos nosotros mismos en una batidora.
Este plato lo podemos comer en cualquier época del año, aunque es ideal hacerlo cuando el atún está de temporada ya que nos garantizamos un precio más económico, también podemos prepararlo con atún congelado aunque siempre vamos a recomendar la primera opción.
Te invitamos a ver nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos como preparar atún con tomate, un plato tradicional y muy sencillo de hacer para comer diferente cada día.
Y si quieres conocer otras recetas con atún, tenemos otras opciones para ti, como este delicioso atún al horno, una receta muy sencilla de preparar o un rico atún encebollado.
Ingredientes
- 500 g de lomo de atún picado en trozos de bocado
- 600 g de tomate triturado natural
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 1 diente de ajo troceado
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Atún con tomate
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro atún con tomate, para ello, en una cazuela con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos la cebolla, el ajo, removemos y dejamos cocinar por un par de minutos, seguidamente incorporamos el atún y dejamos cocinar durante 4 minutos.
Paso 2:
Agregamos el tomate triturado, el azúcar, un poco de sal, removemos y cuando veamos que comience a borbotear, tapamos la cazuela, bajamos el fuego y dejamos cocinar por 10 minutos, pasado este tiempo retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro riquísimo atún con tomate.
Consejos y tips
Para esta receta de atún con tomate, podemos utilizar tomate triturado de bote o tomates frescos y triturarlo nosotros mismos.
Puedes utilizar atún fresco o congelado.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Puedes acompañar este atún con tomate con unas ricas patatas asadas, un puré de patatas o con un arroz blanco.
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