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Trucos y tips de cocina

Como hacer crujiente de bacon

El bacon o también conocido como tocineta o panceta, es un producto cárnico proveniente de la piel y grasa del cerdo que es utilizado en muchas cocinas para distintas elaboraciones....

Como cocer patatas

Las patatas o papas, son un tubérculo muy consumido en todo el mundo, son un carbohidrato perfecto para acompañar muchos platos de comida como carnes, pescados, en ensaladas, etc ...

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Uno de los protagonistas en las cenas navideñas son los mariscos ¡nunca pueden faltar en la mesa! y aunque existen infinidad de recetas para prepararlos, también debemos tener en cuenta como es su proceso de cocción para no estropearlos....

Como abrir una cigala

Las cigalas son un crustáceo muy similar a la langosta, su sabor es toda una delicia, con ellas podemos elaborar un sinfín de recetas como por ejemplo arroz meloso de cigalas o unas cigalas al ajillo, pero una de las recetas más bás...

Como cocer cigalas

Uno de los protagonistas en las cenas navideñas son los mariscos ¡nunca pueden faltar en la mesa! y aunque existen infinidad de recetas para prepararlos, también debemos tener en cuenta como es su proceso de cocción para no estropearlos....

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