Pudín de chía

Si buscas una receta realmente saludable y deliciosa esta sin duda es el pudín de chía, un plato ideal para tus desayunos y meriendas, aunque puedes comerlo a cualquier hora del día, también es perfecto para cuando estamos en régimen de dieta ya que es muy bajo en calorías.

Gracias a las propiedades que contienen las semillas de chía, estas son perfectas para formar parte de nuestra dieta diaria, además las podemos comer crudas agregándolas a alimentos como leche, cereales, batidos, yogures, entre otros, también podemos molerla y utilizarla para sazonar nuestros platos de comida.

Preparar pudín de chía es una tarea sumamente sencilla, hasta el menos experto podría hacerla, consiste básicamente en agregar en un vaso las semillas de chía junto a la leche y seguidamente se deja reservado en el frigorífico durante toda la noche de manera que la semilla absorba el líquido y tome una textura familiar a la del pudín, luego le agregamos un poco de fruta como por ejemplo arándanos, frambuesas, fresas o incluso podemos agregar también frutos secos o algún sirope para resaltar su sabor y ya lo tendríamos listo.

En cuanto a la leche nosotros utilizaremos la leche de almendras pero podemos utilizar de cualquier tipo bien sea leche entera, de nueces, de avena, de soja, de arroz, sin lactosa o simplemente la de tu preferencia.

Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo hacer pudín de chía, una receta saludable y que es ideal para tus desayunos y meriendas.