Bizcocho con dulce de leche
Tipo de plato: Postre
Comensales: 4 Personas
País: Argentina
El dulce de leche o también conocido como arequipe, manjar o cajeta es un dulce tradicional latinoamericano, aunque también se consume en otros países como Francia, España y EEUU, se trata de una variante caramelizada de la leche, se puede elaborar en casa o comprar directamente en supermercados.
El dulce de leche es muy utilizado en postres como alfajores, wafles, panqueques, entre otros, hoy te enseñaremos a preparar un riquísimo bizcocho con dulce de leche, perfecto para nuestros desayunos y meriendas, además la elaboración de este bizcocho con dulce de leche es muy sencilla y estamos segurosque a todos encantará.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle cómo hacer bizcocho con dulce de leche y si tienes alguna duda, déjanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
Ingredientes
- 350 g. de dulce de leche
- 1 yogur natural (125 ml.)
- Harina todo uso (3 medidas del vasito de yogur)
- Azúcar (2 medidas del vasito de yogur)
- Aceite de girasol (1 medida del vasito de yogur)
- 3 huevos
- 12 g. de levadura química o polvo de hornear tipo royal
Cómo hacer Bizcocho con dulce de leche
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestro bizcocho con dulce de leche, para ello, en un recipiente agregamos la harina, la levadura química o polvo de hornear y mezclamos muy bien.
Paso 2:
En un recipiente y con la ayuda de una batidora de varillas eléctrica, agregamos los huevos, el azúcar y batimos por 4 minutos, seguidamente agregamos el yogur, el aceite y seguimos batiendo, luego incorporamos la mezcla de harina y levadura y seguimos mezclando hasta integrar todo perfectamente.
Paso 3:
En un molde con papel vegetal, agregamos la mezcla y llevamos nuestro bizcocho al horno entre 35 0 40 minutos a 180 ºC.
Paso 4:
Retiramos del horno nuestro bizcocho y dejamos enfriar unos minutos (10 - 15 min) luego lo desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre unas rejillas, cuando el bizcocho ya se haya enfriado, con la ayuda de una espátula, agregamos el dulce de leche hasta cubrir todo el bizcocho, cortamos un trozo, servimos y a disfrutar.
Consejos y tips
Recuerda que para elaborar este bizcocho con dulce de leche, la medida a utilizar para la harina, el azúcar y el aceite, es el mismo vasito del yogur con las cantidades que te indico.
El dulce de leche, arequipe, manjar o cajeta, lo puedes comprar en cualquier supermercado.
Puedes partir el bizcocho a la mitad y rellenar también con el dulce de leche.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este bizcocho con dulce de leche es una perfecta opción para nuestras meriendas, desayunos, reuniones familiares, etc, acompañalo con una rica taza de café o un vaso de leche.
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