Bocata de salmón
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
País: Noruega
Si eres de los que no tiene suficiente tiempo para cocinar o te gustan las opciones rápidas para resolver a la hora de la comida, te recomiendo preparar bocatas o bocadillos, son una perfecta opción para alimentarnos y lo mejor de todo es que son muy fáciles y rápidos de preparar, también nos vienen fenomenal a la hora de irnos a la montaña o para una rica merienda.
Hoy te quiero enseñar una versión deliciosa para salir un poco más de lo común y elaborar un bocadillo más gourmet, se trata de un bocata de salmón con queso crema, rúcula y una mayonesa especial que también te enseñaré a preparar, sigue nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos todo el proceso para elaborar este rico bocata de salmón.
Ingredientes
- 300 gr. de salmón noruego ahumado
- 50 gr. de harina de trigo
- Queso crema
- Pan de cereales
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharadita de eneldo
- Ralladura de limón
- 1/2 limón
- Rúcula
Cómo hacer Bocata de salmón
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestro bocata o bocadillo de salmón, para ello, en un recipiente agregamos la mayonesa, el eneldo, la ralladura de limón, el jugo de limón y mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes.
Paso 2:
Por otra parte en una sartén vamos a tostar las rebanadas del pan hasta que tome un color dorado, seguidamente tomamos una de las rebanadas de pan y le untamos queso crema, luego a la otra rebanada le untamos la mayonesa previamente elaborada.
Paso 3:
Agregamos el salmón, la rúcula y ya tenemos listo nuestro bocata o bocadillo de salmón.
Consejos y tips
Puedes agregar a este bocata de salmón otros ingredientes como aguacate, le aporta cremosidad y un sabor extra delicioso.
Puedes agregarle también a este bocadillo unos rabanitos para aportar más textura.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña este delicioso bocata de salmón con unas ricas patatas fritas.
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