Ensalada waldorf
Tipo de plato: Entrante
Comensales: 4
País: Estados Unidos
Hoy vamos a elaborar una ensalada típica de New York, se trata de la ensalada waldorf y aunque su nombre suene algo muy sofisticado, la verdad es que es muy fácil y rápida de preparar, los ingredientes de esta ensalada son productos muy básicos que siempre solemos tener en el frigorífico, como por ejmplo la lechuga, el apio, las nueceso las pasas, te invito a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos todo el proceso para elaborar esta rica receta de ensalada waldorf.
Ingredientes
- 4 Cogollos o lechuga rizada de tu preferencia
- 1 manzana verde, preferiblemente del tipo Granny Smith cortada en cuadros
- 2 ramas de apio o celery cortado en láminas
- 30 gr. de nueces tostadas
- 30 gr. de pasas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza de dijon
Cómo hacer Ensalada waldorf
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestra ensalada waldorf, para ello, en un recipiente o bol vamos a colocar la mayonesa, la manzana, el apio, las pasas, las nueces y la mostaza de dijon, mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 2:
En un plato hondo vamos a colocar la lechuga, agregamos la mezcla anteriormente elaborada y ya tenemos lista nuestra deliciosa ensalada waldorf.
Consejos y tips
Para esta receta de ensalada waldorf, puedes utilizar la lechuga de tu preferencia, a mi en particular me gustan los cogollos, pero puedes utilizar lechugas de hoja grande y rizadas.
Puedes sustituir las pasas por arándanos.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta deliciosa ensalada waldorf es perfecta como entrante o acompañante a nuestras comidas.
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