Trufas de crema de cacahuete

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras trufas de crema de cacahuete, triturando nuestras galletas y seguidamente mezclandolas en un bol con la crema de cacahuete y el azúcar glass.

Paso 2:

A continuación con una cucharita tomamos un poco de la mezcla y hacemos pequeñas bolitas las cuales colocaremos en una superficie plana cubierta con papel de horno y las llevaremos al congelador durante 30 minutos.

Paso 3:

Pasado los 30 minutos, fundimos nuestro chocolate, para ellos colocamos el chocolate en un bol y lo llevamos al microondas a máxima potencia en intervalos de 1 minuto hasta que funda por completo, entre cada intervalo mezcla el chocolate con la ayuda de una cuchara.

Paso 4:

Finalmente sumergimos nuestras bolitas de crema de cacahuete en el chocolate fundido y con la ayuda de dos tenedores vamos dándoles vuelta para que se cubran por todos sus lados, sacamos las bolitas del chocolate, dejamos que caiga el exceso de chocolate y las colocamos nuevamente en la superficie plana con papel de horno, las dejamos secar y ya tenemos listas nuestras deliciosas trufas.