Pollo cremoso con mostaza y miel
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
Este pollo cremoso con mostaza y miel es ideal para nuestras comidas del día a día, tanto para un rico almuerzo en el que no tengamos mucho tiempo para cocinar como para una cena en familia, ya que suele gustar a todos gracias al sabor dulce y suave de mostaza y su textura cremosa, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende cómo preparar este deliciosa y fácil receta.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo triturados
- 2 cucharadas colmadas de mostaza
- 80 g. de miel
- 250 ml. de nata para cocinar
- 150 ml. de caldo de pollo
- 10 ml. de aceite de oliva
- Sal al gusto
Cómo hacer Pollo cremoso con mostaza y miel
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro pollo cremoso, para ello en un bol agregamos el ajo triturado, el aceite de oliva, la mostaza, la miel, la sal y mezclamos hasta integrar.
Paso 2: Cortamos nuestro pollo en cubos, lo agregamos en un bol y añadimos nuestra salsa de mostaza y miel, mezclamos y llevamos al frigorífico 30 minutos.
Paso 3: Pasados los 30 minutos, agregamos nuestro pollo junto con toda la salsa en una sartén a temperatura media y cocinamos hasta dorar, agregamos el caldo de pollo, la nata para cocinar, mezclamos, dejamos cocinar 5 minutos y ya tenemos listo nuestro delicioso pollo.
Consejos y tips
Utiliza una mostaza de calidad ya que es la base de esta receta, te recomendamos utilizar una mostaza de dijon o una mostaza a la antigua.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este pollo cremoso con mostaza y miel es ideal acompañarlo con una guarnición que podamos mojar en su salsa, como por ejemplo, arroz blanco, puré de patatas o patatas asadas.
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