Brochetas de pollo y verduras

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras brochetas de pollo, para ello, en un bol o recipiente, agregamos el pollo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la miel, el pimentón en polvo, la sal, la pimienta y mezclamos todo muy bien hasta integrar, cubrimos con papel film y dejamos marinar por 1 hora en el frigorífico.

Paso 2:

Pasado el tiempo del marinado, es el momento de armar nuestras brochetas de pollo y verduras, para ello tomamos un palillo y colocamos un trozo de pimiento amarillo, un trozo de pimiento rojo, un trozo de pollo, un trozo de pimiento verde, un trozo de cebolla morada, un trozo de pollo y repetimos este proceso nuevamente (repetimos el mismo proceso hasta agotar todo el pollo).

Paso 3:

Llevamos nuestras brochetas de pollo y verduras al horno a 200 ºC por 20 minutos (calor arriba y abajo) pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestras brochetas de pollo del horno y ya las tenemos listas!! servimos y a disfrutar.