Mousse de atún
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 6
El Mousse de Atún es un aperitivo muy fácil de elaborar, normalmente suele servirse en fiestas o reuniones familiares acompañado de galletas saladas o pan tostado, se prepara con atún en conserva y su consistencia sólida y muy vistosa, se logra gracias a la gelatina neutra, así que si buscas un aperitivo casero delicioso y práctico, no dejes de elaborar esta deliciosa receta.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos cómo hacer mousse de atún, una receta riquísima que a todos gustará
Ingredientes
- 2 latas de atún en conserva
- 200 ml. de caldo de pollo
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g.)
- 2 cucharadas de mayonesa
Cómo hacer Mousse de atún
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestro mousse de atún, para ello, en un cazo agregamos el caldo de pollo, cuando empiece a hervir agregamos el sobre de gelatina neutra y removemos muy bien hasta que se integre (reservamos).
Paso 2:
En el vaso de la batidora agregamos el atún, la mayonesa, el caldo con la gelatina y batimos por 1 minuto.
Paso 3:
Vertemos la mezcla en un molde y llevamos nuestro mousse de atún al congelador por 30 minutos, pasado este tiempo, retiramos y ya tenemos listo nuestro mousse de atún.
Consejos y tips
El atún en conserva puede ser en agua o en aceite, pero recuerda escurrir muy bien el líquido.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña este delicioso mousse de atún con galletas saladas o pan tostado.
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