Alitas de pollo a la parmesana
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 4
Hoy vamos a preparar unas alitas de pollo a la parmesana, Se trata de unas alitas de pollo que se marinan con ajo, aceite, perejil y queso parmesano, el resultado es irresistible, el sabor que le aporta el ajo y el queso es riquísimo, así que si deseas elaborar una receta fácil rápida y llena de mucho sabor, te invito a que prepares estas deliciosas alitas de pollo.
Ingredientes
- 24 alitas de pollo
- 15 ml. de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo rallados
- 1/2 taza de perejil troceado
- 50 gr. de mantequilla derretida
- 50 gr. de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Alitas de pollo a la parmesana
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras alitas de pollo, para ello, en un recipiente vamos a preparar parte de nuestro marinado, para ello en un recipiente agregamos el aceite, el ajo, el perejil, la sal, la pimienta y mezclamos.
Paso 2:
En otro recipiente vamos a colocar nuestras alitas de pollo y vamos a verter sobre ellas el marinado previamente elaborado, mezclamos y dejamos marinar por 30 minutos.
Paso 3:
Pasado el tiempo de marinado, llevamos nuestras alitas a la barbacoa y cocinamos por 25 minutos.
Paso 4:
En otro recipiente vamos a incorporar la mantequilla derretida, el queso parmesano y mezclamos, seguidamente introducimos nuestras alitas de pollo y cubrimos con la salsa.
Paso 5:
Llevamos nuevamente nuestras alitas de pollo a la barbacoa y cocinamos por 10 minutos más, pasado este tiempo retiramos y a disfrutar.
Consejos y tips
Si no tienes barbacoa, puedes cocinar las alitas de pollo en el horno, a 180 ºC y siguiendo el mismo proceso.
No excedas el tiempo de cocción ni la temperatura de las alitas de pollo, para que no te queden secas.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Podemos acompañar estas deliciosas alitas de pollo a la parmesana con unas buenas patatas fritas!
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