Chorizos a la sidra
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 6
País: España
Si buscas sorprender a tus invitados con una tapa española deliciosa, fácil y rápida de elaborar, los chorizos a la sidra son una perfecta opción! Para preparar esta receta solo debemos cocinar los chorizos en sidra natural, la mezcla de ambos sabores hacen de este plato algo único e increíble, lo recomendable es utilizar un buen chorizo asturiano ya que es una tapa típica de esta región y el chorizo es el protagonista y por supuesto una sidra natural de buena calidad.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar chorizos a la sidra y si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario.
Ingredientes
- 6 u 8 chorizos asturianos
- 500 ml. Sidra Asturiana natural
Cómo hacer Chorizos a la sidra
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestros chorizos a la sidra, para ello, pinchamos los chorizos, de manera que al momento de cocinarlo, suelten sus jugos y se mezclen con la sidra creando una salsa estupenda.
Paso 2:
En una sartén a temperatura media alta colocamos los chorizos y seguidamente agregamos la sidra, dejamos cocinar por 5 minutos y bajamos la temperatura, dejamos cocinar por 10 minutos más para que reduzcan los jugos (voltea lo chorizos de vez en cuando).
Paso 3:
Pasado el tiempo de cocción, retiramos del fuego, servimos en una cazuela y ya tenemos lista nuestros chorizos a la sidra.
Consejos y tips
Para preparar esta receta de chorizos a la sidra, recomendamos utilizar chorizo asturiano, pero si no lo consigues utiliza otro chorizo de buena calidad.
Utiliza sidra natural.
No olvides pinchar los chorizos antes de la cocción, de manera que suelten sus jugos y se mezclen con la sidra y así obtenemos una estupenda salsa.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña estos deliciosos chorizos a la sidra con una buena barra de pan, no olvides mojar el pan en la salsa, está fenomenal.
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