Mejillones con nata

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestros mejillones con nata, para ello, en una olla agregamos el aceite de oliva, cuando ya esté caliente agregamos la cebolla y dejamos pochar, seguidamente agregamos el ajo y dejamos cocinar por un par de minutos.

Paso 2:

Incorporamos los mejillones y el vino blanco, mezclamos y dejamos cocinar tapados por unos 5 minutos o hasta que todos los mejillones se abran, una vez los mejillones esten listos incorporamos la nata y cocinamos un par de minutos para que la nata se impregne del sabor de los mejillones.

Paso 3:

Pasado el tiempo de cocción, retiramos del fuego y ya tenemos listos nuestros mejillones con nata.