Salsa de cebolla
Tipo de plato: Salsa
Comensales:
La salsa de cebolla es sencillamente deliciosa, además no creerás lo fácil que es prepararla, con tan solo unos pocos ingredientes básicos y unos pocos minutos, obtendremos una salsa de cebolla que te hará triunfar ante tus invitados.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos al detalle cómo hacer salsa de cebolla, si tienes alguna duda o pregunta, déjanos tu comentario y estaremos encantados de responderte.
Ingredientes
- 1 cebolla grande troceada
- 1 diente de ajo troceado
- 400 ml. de caldo de carne natural
- 100 ml. de vino blanco
- 1 cucharada de harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Salsa de cebolla
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra salsa de cebolla, para ello, en una olla con un poco de aceite de oliva vamos a agregar la cebolla, el ajo y cocinamos por un 4 minutos, luego agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto aproximadamente) seguidamente agregamos la harina y removemos, luego agregamos el caldo de carne un poco de sal, un poco de pimienta y dejamos cocinar por 10 minutos.
Paso 2:
Pasado los 10 minutos, apartamos del fuego y vertemos en la trituradora o turmix (también lo puedes hacer en una batidora) y trituramos todo muy bien, luego pasamos la salsa por un colador para que nos quede una textura mucho más fina y ya tenemos lista nuestra riquísima salsa de cebolla.
Consejos y tips
Para esta receta de salsa de cebolla, utilizamos caldo de carne natural, puedes comprarlo ya listo en supermercados o prepararlo en casa.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta salsa de cebolla es ideal para agregar a carnes, pollos, pescados y hasta verduras.
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