Nuestras principales recetas de Salsas y Dips
El queso azul es un queso de leche de vaca, de oveja o de cabra que contiene en su pasta cultivos de penicillium, que es lo que les proporciona ese color entre azul y gris verdoso, debido a los mohos que se forman....
La salsa gravy es una salsa muy popular de las gastronomía del Reino Unido, aunque también se consume mucho en países como EEUU, Canadá, Australia, entre otros, básicamente la salsa gravy consiste en ut...
El majado de ajo y perejil, es una especie de salsa que nos ayuda a realzar o aportar sabor a nuestros platos, además es una elaboración que no tiene nada de complicaciones, se prepara de manera muy rápida y sencilla....
El mojo picón es una salsa muy típica de la cocina canaria, se elabora a base de ajo, comino, pimentón dulce, pimientas piconas o guindilla, vinagre, sal y aceite de oliva, aunque lo cierto es que existe una gran variedad de formas de prep...
El hígado de pollo es una carne que muchas veces es rechazada por la mayoría, pero lo cierto es que es un alimento que aporta muchísimos beneficios a nuestro organismo, como por ejemplo hierro, zinc y magnesio, por ello, siempre recomiendo incluirlo en nue...
Hoy te traigo una receta que es de mis favoritas, perfecta para días de verano donde el calor acecha y nos apetece picotear algo bien fresquito, también es ideal para reuniones familiares o fiestas, se trata del Dips de Cebolla, una recet...
Hoy vamos a elaborar un Dips de Guisantes, una perfecta opción como aperitivo, partimos de la preparación del Hummus pero sustituiremos los garbanzos por guisantes cocidos, su elaboración no puede ser más sencilla y su resultado te ...
La salsa de miel mostaza es una de las salsa más fáciles de elaborar y es que además de estar súper deliciosa, es perfecta para acompañar carnes, aves, aderezar ensaladas, en tostas, en tapas, etc...
El Hummus es un plato muy saludable y bajo en calorías, también es perfecto para personas vegetarianas o en regímenes de dietas, es muy consumido en países como Egipto, Palestina, Armenia y Grecia, entre otros. ...
La salsa Boloñesa es una de las salsas para pasta más populares a nivel internacional, se utiliza para elaborar muchos platos como lasañas, espaguetis, entre otros, entre los ingredientes de la salsa boloñesa podemo...
Hoy vamos a elaborar un delicioso topping o salsa de fresa, ideal para acompañar muchos platos como crepes, postres, tartas, helados, etc....
La salsa agridulce es una de las salsas más populares de la gastronomía china, existen muchas variedades en cuanto a ingredientes a utilizar, pero la receta tradicional de la salsa agridulce se prepara a base de ...
El Falafel es una especie de croqueta a base de garbanzos o habas, es muy consumido en Oriente Medio pero también su consumo se ha extendido a lo largo de Occidente, son muy crujientes por fuera y cremosos por dentro, se suelen acompañar con una ...
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