Ensalada de endivias

Las ensaladas son nuestras mejores aliadas para cuando queremos comer sano y saludable, además son el acompañante perfecto para nuestras comidas y la buena noticia es que tenemos un mundo extenso si de ensaladas hablamos y para todos los gustos, como por ejemplo esta ensalada de endivias que te presentamos el día de hoy.

La endivia es una hortaliza de la familia de la escarola, se caracteriza por ser alargada y cilindrica, en cuanto a su color es blanco en el cuerpo y luego tiene una punta de color amarillo, su sabor es algo amargo y se puede comer tanto cruda como cocida.

Para preparar ensalada de endivia no existe una regla exacta, básicamente podemos agregar los ingredientes que más nos gusten, siempre y cuando tengan un equilibrio de sabor.

En cuanto a cómo aderezar la ensalada de endivias, un poco de lo mismo, podemos hacer la vinagreta que más nos guste, como por ejemplo una vinagreta de balsámico, una vinagreta de manzanas, una vinagreta miel y mostaza, una vinagreta de frambuesas, una vinagreta de naranja, entre otras.

Sigue a continuación nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar ensalada de endivias!! Y si tienes dudas o preguntas, déjanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!