McPollo casero

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestro mcpollo casero, para ello, en un bol o recipiente, agregamos el pollo, la sal y mezclamos muy bien, luego tomamos una porción de pollo y formamos una especie de hamburguesa, luego la rebozamos muy bien en la maizena y la reservamos en un recipiente con papel vegetal de fondo (repetimos el proceso hasta agotar todo el pollo), llevamos el pollo al congelador por 2 horas.

Paso 2:

Ahora es el turno de preparar la mezcla para el rebozado de nuestro mcpollo casero o hamburguesas de pollo, para ello, en otro bol agregamos la harina, la maizena, el huevo, la mostaza, la cucharadita de sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, el agua y con la ayuda de unas varillas, mezclamos todo muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 3:

Pasado el tiempo en el congelador, retiramos nuestro pollo y las vamos a sumergir en la mezcla del rebozado previamente elaborada, las escurrimos muy bien y luego las freímos en un cazo con abundante aceite y a temperatura media (hasta que el pollo tomen color dorado).

Paso 4:

Es la hora de armar nuestra mcpollo, para ello, colocamos la parte de abajo del pan en un plato, agregamos la hamburguesa de pollo, un poco de lechuga, untamos con nuestra mayonesa la otra cara del pan y ya tenemos nuestro McPollo listo, a disfrutar.