Patatas gajo con queso y bacon
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 4
País: Estados Unidos
Hoy te traigo una receta super fácil y deliciosa de un plato que normalmente solemos comer en cadenas de comida rápida, pero es tan sencilla, que podemos prepararla nosotros mismos en casa, se trata de las patatas gajo con queso y bacon, perfectas para acompañar platos como tiras de pollo o para comerlas en una noche de picoteo con los amigos, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y triunfa en casa con esta maravillosa receta de patatas gajo con queso y bacon.
Ingredientes
- Patatas gajo
- 200 g. de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de harina
- 200 ml. de nata para cocinar
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- 80 g. de bacon troceado
- Cebollino para decorar
- Aceite de girasol
Cómo hacer Patatas gajo con queso y bacon
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras patatas gajo con queso y bacon, para ello, en una sartén a temperatura media, vamos a agregar el bacon y cocinamos hasta dorar.
Paso 2:
En otra sartén, vamos a colocar la mantequilla hasta derretir, luego agregamos la harina y removemos, seguidamente agregamos la nata e integramos todo muy bien, agregamos el queso cheddar y seguimos removiendo hasta que funda, finalmente agregamos el pimentón en polvo, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos.
Paso 3:
En un cazo agregamos el aceite hasta calentar, seguidamente agregamos las patatas gajo y cocinamos hasta dorar, seguidamente, colocamos las patatas en un recipiente, agregamos nuestra salsa de queso por encima, el bacon, un poco de cebollino y ya tenemos listas nuestras deliciosas patatas gajo con queso y bacon.
Consejos y tips
Para esta receta de patatas gajo con queso y bacon, es importante utilizar la cantidad que se indica del queso cheddar, ya que será el protagonista de nuestra salsa, si agregas muy poco queso, el sabor quedará muy soso.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas patatas gajo con queso y bacon, son perfectas para acompañar unas ricas tiras de pollo, también puedes comerlas como picoteo, acompaña con una buena cerveza.
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