Salsa ranchera
Tipo de plato: Salsa
Comensales: 4
País: Estados Unidos
La salsa ranchera o también conocida como salsa ranch, es una de las salsa más populares en EEUU, normalmente se utiliza para aderezar ensaladas, para acompañar patatas fritas, carnes, entre otros.
La preparación de la salsa ranchera es muy sencilla, solo debemos mezclar ciertos ingredientes que te detallamos más abajo y ya la tenemos lista, aunque un truco importante es dejarla reposar por al menos una hora, para que se potencie aún más su sabor.
Entre los principales ingredientes para preparar la salsa ranchera, se encuentran la mayonesa, el sour cream o crema agria, eneldo, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil y el cebollino, todos estos ingredientes hacen una mezcla increíble que da como resultado esta maravillosa salsa americana.
Ingredientes
- 5 cucharadas soperas de mayonesa
- 3 cucharadas soperas de sour cream o crema agria
- 1 cucharadita de postre de perejil seco
- 1 cucharadita de postre de cebollino seco
- 1 cucharadita de postre de eneldo seco
- 1/2 cucharadita de postre de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de postre de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Salsa ranchera
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestra salsa ranchera, para ello, en un recipiente agregamos la mayonesa, el sour cream o crema agria, al eneldo seco, el perejil seco, el cebollino seco, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, un poco de sal, un poco de pimienta, mezclamos todo muy bien hasta integrar y llevamos al frigorífico por una hora. (este último paso es para que la salsa ranchera potencie aún más su sabor, pero si quieres, puedes comerla una vez esté lista) pasada la hora de reposo, sacamos del frigorífico y ya tenemos lista nuestra riquísima salsa ranchera.
Consejos y tips
Una vez tengas lista la salsa ranchera, te recomendamos reservarla por al menos una hora en el frigorífico, esto hará que se potencien aún más sus sabores.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta deliciosa salsa ranchera es ideal para aderezar ensaladas, acompañar verduras, patatas fritas o asadas, para mojar con galleticas saladas...
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