Alitas de pollo estilo asiático
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 24 unidades
Si eres fan de la comida asiática, esta receta te encantará, alitas de pollo estilo asiático, su elaboración es muy fácil y rápida, sus sabores son increíbles, perfectas para cualquier ocasión, como una noche de picoteo con los amigos en casa o como un delicioso aperitivo.
Básicamente esta receta de alitas, consisten en marinar las alitas de pollo con algunas salsas y especias chinas, para luego llevarlas al horno donde se van a caramelizar, te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos todo el proceso para elaborar estas riquísimas alitas de pollo estilo asiático.
Y si te gustan las recetas con alitas de pollo, no dejes de preparar estas ricas alitas de pollo a la parmesana o estas deliciosas alitas de pollo estilo coreano, te van a encantar.
Ingredientes
- 24 alitas de pollo
- El jugo de medio limón
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa hoisin
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de salsa de soja ligera
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharada de papelón o panela en polvo
- 2 cucharadas de 5 especias chinas
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de guindilla molida
- Semillas de sésamo
- Cebolleta cortada finamente
Cómo hacer Alitas de pollo estilo asiático
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras alitas de pollo estilo asiático, para ello, agregamos todos los ingredientes exceptuando las semillas de sésamo y la cebolleta, en un bol y mezclamos hasta integrar.
Paso 2:
Introducimos las alitas de pollo en un recipiente y agregamos la mezcla previamente elaborada, mezclamos muy bien y dejamos marinar por 2 horas (reservamos un poco del marinado).
Paso 3:
Pasado el tiempo de marinado, colocamos nuestras alitas de pollo en una fuente apta para horno y vamos a cocinar a 180 ºC / 356 ºF por 15 minutos (primera cocción).
Paso 4:
Retiramos nuestras alitas de pollo del horno y con la ayuda de una brocha, barnizamos con el marinado que reservamos, volvemos a introducir las alitas de pollo al horno por 15 minutos más.
Paso 5:
Retiramos del horno, agregamos semillas de sésamo y cebolleta por encima y ya tenemos listas nuestras riquísimas alitas de pollo estilo asiático.
Consejos y tips
Es importante que las alitas de pollo se marinen como mínimo 2 horas para potenciar sus sabores, si puedes dejarlas desde la noche anterior, mucho mejor.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas deliciosas alitas de pollo estilo asiáticas son perfectas para un picoteo con los amigos, acompañalas con una cerveza bien fría.
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