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Alitas de Pollo Estilo Coreano

Categoría: Aperitivos y Tapas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:40

Tipo de plato: Aperitivo

Número de comensales: 4 Personas

País: Corea del Sur

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Ingredientes para elaborar receta de Alitas de Pollo Estilo Coreano

  • 24 alitas de pollo
  • 150 ml. de salsa de tomate natural
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de papelón o panela molida
  • 1 cucharada de sriracha (se puede encontrar en cualquier supermercado asiático)
  • Semillas de ajonjolí
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

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Cómo hacer Alitas de Pollo Estilo Coreano

Paso 1: En primer lugar vamos a preparar nuestra salsa oriental, para ello en una olla a fuego medio incorporamos el tomate natural, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el papelón o panela molida,la sriracha y mezclamos.(dejamos cocinar por 3 minutos y reservamos).

Paso 2: Tomamos nuestras alitas de pollo y las aderezamos con un poco de sal y pimienta, las llevamos a la barbacoa y dejamos cocinar por 25 minutos.

Paso 3: Pasado este tiempo, vamos a tomar nuestra salsa oriental y con la ayuda de una brocha vamos a barnizar nuestras alitas de pollo y las dejamos cocinar por 10 minutos más.

Paso 4: Finalmente retiramos de la barbacoa, agregamos las semillas de ajonjolí y a disfrutar!!

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