Bocadillo de lomo
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
Una de las comidas más fáciles y rápidas de preparar son los bocadillos y es que además de deliciosos, la mayoría se preparan de manera muy rápida y sencilla, como es el caso de este bocadillo de lomo que te vamos a enseñar a preparar el día de hoy.
El bocadillo de lomo es otro de los clásicos en el mundo de los bocadillos, con una buena barra de pan, unos buenos filetes de lomo y un queso que funda muy bien, obtenemos un plato para triunfar.
Como todo en la cocina, existen versiones diferentes de cada receta y este bocadillo de lomo no es la excepción, cada cocinero lo prepara a su gusto, en esta ocasión te enseñaremos a preparar la versión más clásica.
En cuanto al lomo de cerdo, tenemos dos opciones, comprar una cinta entera de lomo y filetearla nosotros mismos en casa o comprar los filetes de lomo que vienen ya listos en bandeja y en cuanto al pan, debe ser de buena calidad, puedes utilizar una barra, pan francés o el que más te guste.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos cómo hacer bocadillo de lomo, una receta súper sencilla que a todos encantará.
Y si quieres aprender a preparar otras recetas de bocadillos, no dejes de probar el popular pepito de ternera o el clásico bocadillo de jamón! Y si lo que buscas es un bocadillo más gourmet, no te pierdas este exquisito bocadillo de carpaccio de ternera o el delicioso bocadillo de salmón.
Ingredientes
- 1 pan de barra tipo bocadillo
- 4 filetes de lomo de cerdo
- 3 lonchas de queso gouda (o cualquier otro queso a tu gusto)
- 4 rebanadas de tomate
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Bocadillo de lomo
Paso 1:
Comenzaremos la preparación de nuestro bocadillo de lomo, para ello, agregamos sal a nuestro filetes de lomo y luego en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media alta, los vamos a cocinar 1 minuto por cada lado o hasta ver que se doren.
Paso 2:
Por otro lado cortamos el pan a la mitad y lo vamos a colocar boca abajo en la misma sartén donde hicimos los filetes y cocinamos un par de minutos o hasta ver que se doren un poco, luego los apartamos de la sartén, le agregamos las lonchas de queso, los filetes de lomo, las ruedas de tomate, un poco de sal, tapamos y ya tenemos listo nuestro rico bocadillo de lomo.
Consejos y tips
Puedes agregar al bocadillo de lomo otros ingredientes como por ejemplo pimientos, lechuga, mayonesa…
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña este delicioso bocadillo de lomo con unas ricas patatas fritas.
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