Bocadillo de mortadela
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 1
Si nos asomamos en el mundo de los bocadillos o sandwichs, encontraremos una gran variedad de ellos, todos muy fáciles y rápidos de preparar, pero hay uno en particular que se ha convertido en todo un clásico, se trata del bocadillo de mortadela.
El bocadillo de mortadela es muy popular en bares y cafeterías, también es uno de los favoritos a la hora de hacer picnic, lo que sí debemos tener en cuenta a la hora de prepararlo, es utilizar una mortadela italiana de buena calidad, adicionalmente podemos agregarle otros ingredientes como por ejemplo rúcula, canónigos, cebolla...
La mortadela es un embutido italiano típico de la región de Bolonia, se prepara con carne de cerdo y se sazona con una mezcla de especias, se puede encontrar en supermercados o charcuterías.
En cuanto a el pan para preparar nuestro bocadillo de mortadela va un poco a gusto, podemos utilizar la barra tradicional como en esta ocasión, también puedes utilizar pan integral, baguette, chapata, pan de hogaza, entre otros.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te mostraremos cómo hacer un bocadillo de mortadela, una receta muy popular que si o si debes probar
Y si quieres aprender a preparar otras recetas de bocadillos, no dejes de probar el popular pepito de ternera o el clásico bocadillo de lomo! Y si lo que buscas es un bocadillo más gourmet, no te pierdas este exquisito bocadillo de carpaccio de ternera o el delicioso bocadillo de salmón.
Ingredientes
- 1/2 pan de barra
- 4 lonchas de mortadela italiana (o agusto)
- Rúcula a gusto
- Tomates secos a gusto
Cómo hacer Bocadillo de mortadela
Paso 1:
Comenzaremos la preparación de nuestro bocadillo de mortadela, para ello, tomamos el pan y con la ayuda de un cuchillo de sierra lo vamos a cortar al medio como se muestra en el video, seguidamente tomamos una mitad del pan y le vamos a agregar 4 lonchas de mortadela, un poco de rúcula, unos tomates secos, tapamos con la otra mitad y ya tenemos listo nuestro rico bocadillo de mortadela.
Consejos y tips
Para preparar el bocadillo de mortadela, es recomendable utilizar un pan de buena calidad al igual que una buena mortadela italiana.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña este delicioso bocadillo de mortadela con una cerveza bien fría y patatas fritas.
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