Ensalada de pasta mediterránea
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
Existen muchas formas de comer pastas, con salsas, con carnes, con mariscos o con pollo, entre otros, pero también se puede utilizar para preparar deliciosas ensaladas, como es el caso de esta receta que vamos a elaborar el día de hoy, ensalada de pasta fría mediterránea, una receta muy fácil de hacer y que además es perfecta para los días de verano, donde no nos apetece mucho estar metidos tanto tiempo en la cocina.
En cuanto a los ingredientes de la ensalada de pasta fría, son muy básicos, entre ellos podemos nombrar aceitunas negras, tomates cherrys o el queso fresco, aunque podemos agregar los que más nos gusten, siempre y cuando tengan un sabor equilibrado.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar ensalada de pasta fría mediterránea y si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte.
Y si quieres conocer más recetas de ensaladas de pasta fría, te recomiendo la clásica ensalada de pasta fría con atún, también puedes preparar esta deliciosa ensalada de pasta fría con jamón o esta rica ensalada de pasta fría con pollo, recetas fresquitas que nos alegrarán el verano.
Ingredientes
- 2 latas de atún al natural
- 250 g. de pasta corta cocida (la que más te guste)
- 12 tomates cherrys cortados en cuartos
- 12 aceitunas negras cortadas en rueditas
- 150 g. de queso tierno cortado en cuadritos
- Unas hojitas de albahaca fresca cortada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Ensalada de pasta mediterránea
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de pasta fría, para ello, en un recipiente vamos a colocar la pasta cocida, los tomate cherrys, las aceitunas negras, el atún, el queso tierno, las hojitas de albahaca fresca y mezclamos muy bien!
Paso 2:
Luego agregamos un poco de sal, un poco de pimienta, aceite de oliva, mezclamos nuevamente y llevamos al frigorífico por minimo 1 hora (puedes comer la ensalada a temperatura ambiente o fría, esta segunda opción a mi parecer está mucho más rica). Pasada la hora en el frigorífico servimos y a disfrutar de nuestra rica ensalada de pasta fría mediterránea.
Consejos y tips
Para esta receta de ensalada de pasta fría mediterránea, utilizamos atún natural en conserva, pero puedes utilizar también atún en aceite, lo que sí te recomiendo es retirar un poco el aceite para no aportar tanta grasa a la ensalada.
En cuanto a el tipo de pasta para esta ensalada fría, te recomendamos siempre pasta corta, como por ejemplo plumitas, coditos, macarrones, etc.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta ensalada de pasta fría mediterránea es un plato muy completo y saciante, ideal como plato único.
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