Ensalada de queso de cabra
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 2
Existe una gran variedad de ensaladas que podemos preparar en casa de forma sencilla y rápida como por ejemplo la ensalada mixta, la ensalada campera, la ensalada mediterránea o la ensalada caprese, entre otras, pero en esta oportunidad vamos a preparar una ensalada de queso de cabra, una opción culinaria muy refrescante ideal para los meses de calor, aunque también podemos comerla en cualquier época del año.
Esta ensalada combina con casi cualquier plato de comida como por ejemplo pollo, carne, pescado, entre otros, también podemos comerla como entrante a nuestras comidas o sencillamente sola.
Para preparar la ensalada de queso de cabra podemos utilizar cualquier variedad de tomate como por ejemplo tomate perita, tomate de ensaladas o el más usado para esta receta los tomates cherrys, además podemos agregar los ingredientes de nuestras preferencia ya que no hay una regla exacta para su preparación, pero en esta ocasión usaremos los más comunes entre ellos podemos mencionar por supuesto el queso de cabra, la lechuga (podemos usar diferentes tipos de lechugas) y nueces, sin embargo también podemos agregar maíz, canonigos, rucula, piñones...
En cuanto al aderezo vamos a realizar una vinagreta a base de vinagre, aceite de oliva, miel, sal y pimienta, pero también puedes agregar la vinagreta de tu preferencia.
Te invitamos a ver nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos como preparar ensalada de queso de cabra, una receta fresca e ideal para épocas de calor.
Ingredientes
- 200 g mezclum de lechuga
- 10 tomate cherrys cortados en cuartos
- 1 puñado de nueces troceada
- 180 g de queso de cabra
- 70 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada de queso de cabra
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de queso de cabra, para ello, en un recipiente agregamos el aceite de oliva, el vinagre, la miel, un poco de sal y pimienta, removemos y reservamos.
Paso 2:
En un bol agregamos el mezclum de lechuga, los tomates cherrys, el queso de cabra, las nueces, la vinagreta que teníamos reservada, removemos y ya tenemos lista nuestra deliciosa ensalada de queso de cabra .
Consejos y tips
Para preparar esta receta de ensalada de queso de cabra, puedes agregar los ingredientes que más te gusten.
Puedes utilizar cualquier variedad de lechuga o usar mezclum de lechuga como en el caso de esta receta.
Puedes utilizar cualquier variedad de de tomate.
Puedes aderezar con la vinagreta de tu preferencia.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta ensalada de queso de cabra es perfecta para comerla sola, como entrante o para acompañar nuestras comidas.
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