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Ensalada Caprese

Categoría: Ensaladas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 10 Minutos

Tipo de plato: Entrante

Número de comensales: 4 Personas

País: Italia

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Ingredientes para elaborar receta de Ensalada Caprese

  • 4 Tomates cortados en rodajas
  • 400 gr. de queso mozzarella cortado en rodajas
  • Albahaca fresca
  • 10 gr. de orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Ensalada Caprese

Paso 1: Empezamos cortando el tomate y el queso en rodajas y reservamos.

Paso 2: Continuamos preparando nuestro aderezo, para ello en un mortero agregamos hojas de albahaca, orégano, sal y pimienta y trituramos hasta obtener una pasta, seguidamente agregamos el aceite de oliva e integramos todo. (reservamos)

Paso 3: Vamos a montar nuestra ensalada, para ello en un plato plano vamos a colocar una rodaja de tomate, una rodaja de queso mozzarella y una hoja de albahaca, repetimos este proceso hasta cubrir todo el plato como te muestro en el video.

Paso 4: Agregamos por encima el aderezo anteriormente elaborado, agregamos sal y pimienta al gusto, Servimos y a disfrutar!!

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