Fresas con crema chantilly

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras fresas con crema para ello, cortamos nuestras fresas en finas láminas (le retiramos la hojita) y reservamos.

Paso 2:

Ahora vamos con la crema chantilly, para ello, en un recipiente agregamos la nata para montar (es importante que esté muy fría, tanto la nata, como el recipiente donde vamos a batir) y con la ayuda de unas varillas eléctricas, comenzamos a batir, cuando veamos que ya empieza a montar, agregamos la esencia de vainilla, el azúcar glass y seguimos batiendo hasta que esté perfectamente montada como te muestro en el video (verás que empiezan a formarse surcos y picos en la crema) luego introducimos la crema chantilly en una manga pastelera.

Paso 3:

En un vasito o en el recipiente que quieras a utilizar, vamos a colocar fresas hasta cubrir el fondo, luego agregamos crema chantilly, repetimos una vez más con otra capa de fresas y otra de crema chantilly, finalmente agregamos el sirope de fresa por encima y ya tenemos listas nuestras riquísimas fresas con crema (puedes poner la cantidad de capas de fresa y crema que desees).