Trenza de hojaldre con fresas y crema
Tipo: Postre
Comensales: 4
País: Alemania
El hojaldre es una masa crujiente muy empleada a nivel internacional, se utiliza para elaborar un sinfín de recetas, tanto recetas dulces como recetas saladas, hoy te traigo una receta que es perfecta para nuestras meriendas o desayunos, se trata de la trenza de hojaldre con fresas y crema, súper deliciosa y muy fácil y rápida de elaborar, además la presentación te va a encantar.
Ingredientes
- 1 paquete de hojaldre rectangular
- 300 g. de fresas cortadas en rodajas
- 200 g. de queso crema
- 30 g. de azúcar glass
- 1 huevo batido para barnizar
- 2 cucharaditas de azúcar
- Azúcar glass al gusto para decorar
Ya disponible nuestra App
Cómo Hacer Trenza de hojaldre con fresas y crema
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestra trenza de hojaldre con fresa y crema, para ello, para ello, en un recipiente agregamos el queso crema, el azúcar glass y removemos muy bien hasta integrar. Reservamos.
Paso 2:
En una superficie plana colocamos nuestra masa de hojaldre y con la ayuda de un corta pizza vamos a ir cortando tiras como te muestro en el video, luego agregamos la crema previamente elaborada en el centro seguido de las rodajas de fresa.
Paso 3:
Llevamos cada una de las tiras hacia el centro y de forma diagonal, de manera que vayamos formando una trenza, luego con la ayuda de una brocha, barnizamos con el huevo, agregamos por encima el azúcar y llevamos al horno a 180 ºC por 20 minutos.
Paso 4:
Retiramos del horno, dejamos enfriar unos minutos, cortamos un trozo, espolvoreamos con azúcar glass y ya tenemos lista nuestra deliciosa trenza de hojaldre con fresa y crema.
Consejos y tips
La masa de hojaldre la puedes encontrar ya lista en cualquier supermercado.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta deliciosa trenza de hojaldre con fresa y crema es perfecta para nuestras meriendas o desayunos, puedes acompañar con la bebida que más te guste.
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