Helado de galleta Oreo
Tipo de plato: Postre
Comensales: 4 Personas
En tiempos de calor no hay nada mejor que refrescarse con un buen helado y la buena noticia es que no tenemos que ir hasta una heladería para poder comerlo, ya que preparar helado en casa es super sencillo.
Hoy te vamos a enseñar a preparar un riquísimo helado de galleta oreo, de esos helados que nunca deben faltar en nuestro recetario, además se prepara en muy pocos minutos, así que si eres amante de esta popular galleta oreo, no dejes de preparar esta receta.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te explicaremos al detalle cómo preparar helado de oreo, si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y con mucho gusto te ayudaremos.
Y si eres amante de los helados, no dejes de preparar estas otras versiones, como el clásico helado de chocolate, el helado de vainilla o el delicioso helado de fresa todos muy sencillos de preparar y con un resultado para triunfar.
Ingredientes
- 12 galletas oreo trituradas
- 250 ml. de nata para montar o crema para batir 35 % M.G. (debe estar fría)
- 200 ml. de leche condensada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Galletas mini oreo para decorar
Cómo hacer Helado de galleta Oreo
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro helado de oreo, para ello, en recipiente agregamos la nata para montar y con las varillas eléctricas, batimos hasta que la nata esté montada, este proceso tardará unos minutos, debes tener paciencia, en lo que veas que ya se marquen los surcos de las varillas y que la nata tenga una textura más sólida, esta lista (la nata debe estar muy fría al igual que el recipiente y varillas que vayamos a utilizar).
Paso 2:
En otro recipiente vamos a mezclar la leche condensada con la esencia de vainilla, luego incorporamos esta mezcla en la nata montada y con la ayuda de una espátula o lengua, integramos con movimientos envolventes (este paso es muy importante, debemos integrar con movimientos suaves y envolventes para no quitar aire a la nata).
Paso 3:
Agregamos las galletas oreo trituradas y mezclamos con suavidad, luego incorporamos la mezcla en un recipiente, cubrimos con papel vegetal y llevamos al congelador por un mínimo de 6 horas.
Paso 4:
Retiramos del congelador y dejamos unos minutos a temperatura ambiente, luego con la ayuda de un sacabolas tomamos varias porciones, las servimos en un recipiente y ya tenemos listo nuestro riquísimo helado de oreo (decora con galletas oreo en trozos o mini oreos).
Consejos y tips
La nata para montar o crema para batir, debe tener un mínimo de 35% M.G (lo puedes mirar en las especificaciones del producto).
Puedes emplatar este helado de oreo con lo que más te guste, por ejemplo trozos de galletas oreo, mini oreo, agregar sirope de chocolate o lo que más te guste.
Al momento de montar la nata, asegúrate de que esté bien fría, tardará unos minutos en montar, no desesperes.
Tanto el recipiente donde vamos a montar la nata, como las varillas que vayamos a utilizar, deben estar bien frías al momento de empezar la elaboración, mantenlas en el congelador un poco antes de empezar la receta del helado de oreo casero.
No te pases en el batido de la nata, cuando veas que se empiezan a formar surcos, ya la tenemos lista.
Es importante dejar helado de oreo en el congelador por un mínimo de 6 horas para que se haga perfectamente.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Puedes acompañar este delicioso helado de galleta oreo con lo que más te guste, como por ejemplo galletas oreo en trozos, sirope de chocolate, etc.
Comentarios
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cuanto helado te da? cuantas calorías aporta? grc!
user1258
