Mazorca de maíz a la plancha
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 2
La mazorca de maíz es un alimento muy consumido a nivel mundial además se puede cocinar de diversas formas, ya sea asada, frita o cocida, pero en esta oportunidad vamos a hacer una versión básica, que es mazorca de maíz a la plancha, una receta sumamente fácil y rápida de preparar.
Preparar mazorca de maíz a la plancha consiste básicamente en cocinar en una plancha o sartén las mazorcas de maíz e irle agregando poco a poco y por cada lado un poco de mantequilla y sal, aunque también existen otras versiones donde se le agrega un poco de pimienta, queso parmesano, cilantro picado, ajo o alguna salsa.
Esta receta de mazorca de maíz a la plancha es ideal como guarnición a muchos platos de comida como por ejemplo carnes, aves, pescados o costillas, aunque también podemos comerlas solas como aperitivo.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar mazorca de maíz a la plancha, una receta realmente deliciosa que no puedes dejar de probar.
Y si quieres hacer otras recetas con maíz, no dejes de probar esta riquísima crema de maíz o esta pasta cremosa con bacon y maíz y si quieres una receta dulce, no dejes de hacer este delicioso bizcocho de maiz, recetas muy sencillas para sacarle todo el provecho a este preciado ingrediente.
Ingredientes
- 2 mazorcas de maíz dulce
- 20 g de mantequilla derretida
- Sal en escama o gruesa a gusto
Cómo hacer Mazorca de maíz a la plancha
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras mazorcas de maíz a la plancha, para ello, en una plancha a fuego media bajo, incorporamos las mazorcas de maíz, agregamos un poco de mantequilla derretida por cada lado mientras las vamos girando, agregamos un poco de sal gruesa y cocinamos hasta ver que ya estén doradas, retiramos del fuego y ya tenemos lista nuestras deliciosas mazorcas de maíz a la plancha.
Consejos y tips
Para esta receta de mazorca de maíz a la plancha puedes utilizar sal en escamas, gruesa o fina.
Una vez cocinada la mazorca de maíz la puedes servir entera o cortarla en ruedas, esto va a gusto.
Puedes utilizar mazorcas cocidas o crudas, la diferencia estará en el tiempo de cocción, siendo más rápidas las que ya vienen cocidas.
¿Con que podemos acompañar la receta?
La mazorca de maíz a la plancha es ideal para acompañar una rica barbacoa, también es una excelente guarnición para nuestras comidas del día a día o sencillamente podemos comerla sola.
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