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Crema de maiz
Como prepara crema de maiz

Crema de maíz

5.0 (2) Starg

Categoría: Sopas y Cremas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Entrante

Comensales: 3

Ingredientes para preparar Crema de maíz

  • 420 g. de maíz dulce en grano (de los de lata)
  • 1 cebolla cortada en cuadritos
  • 30 g. de mantequilla
  • 7 g. de harina de trigo todo uso
  • 400 ml. de caldo de pollo (aquí te enseñamos como preparar caldo de pollo casero)
  • 50 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Crema de maíz

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra crema de maíz, para ello, en una olla agregamos la mantequilla y dejamos que se funda, seguidamente agregamos la cebolla y cocinamos por un par de minutos, luego incorporamos el maíz dulce en grano, removemos y cocinamos por 4 minutos.

Paso 1: Cómo preparar Crema de maíz

Paso 2: Agregamos la harina de trigo y removemos, seguidamente agregamos el caldo de pollo, removemos nuevamente y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Crema de maíz

Paso 3: Pasado los 10 minutos, incorporamos la nata para cocinar, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos y cocinamos por 5 minutos.

Paso 3: Cómo preparar Crema de maíz

Paso 4: Apartamos del fuego, incorporamos en el vaso de la batidora, trituramos por 2 minutos y ya tenemos lista nuestra rica crema de maíz! ¡Que aproveche!

Paso 4: Cómo preparar Crema de maíz

Consejos para preparar Crema de maíz

Con que podemos acompañar Crema de maíz?

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