Qué comer en Fuerteventura, Islas Canarias
Fuerteventura es la segunda isla más grande de las Islas Canarias, es un destino vacacional muy popular gracias a sus hermosos paisajes desérticos, playas cristalinas y su deliciosa gastronomía, esto sin duda hace de Fuerteventura un verdadero paraíso que hay que disfrutar alguna vez en la vida.
Comida típica de Fuerteventura
Carne de cabra
La carne de cabra es uno de los platos estrellas de fuerteventura, es elaborada con unos de los productos más derivados de la isla, como lo es la cabra, esta carne es muy tierna y sabrosa, por lo que hace imprescindible dentro este plato típico, es preparado con cebolla, zanahorias, patatas, pimiento rojo, vino tinto, sal, comino, tomillo y por supuesto el ingrediente protagonista la carne de cabra, un delicioso plato que sabemos te va a encantar.
Gofio
Este plato tiene origen en los primeros pobladores del archipiélago, este plato típico se trata de una harina de trigo o maíz al que se le añade una pizca de sal, se puede comer sola o acompañada de leche, incluso la suelen utilizar para la elaboración de otros platos, cuando visites la isla no dejes de probarlo.
Puchero majorero
El puchero majorero es uno de los platos típicos más populares de Fuerteventura que tienes que probar si o si, se trata de un guiso elaborado con verduras y carne, un plato similar al puchero canario pero en vez de pollo se utiliza carne de cabra.
Papas arrugadas
La papas arrugadas con mojo es un plato muy popular y emblemático de las islas Canarias, son unas patatas de tamaño pequeño cocidas con sal y limón las cuales se acompañan de la tradicional salsa de mojo picón que lleva comino, ajo, pimentón, aceite y vinagre, un plato perfecto para disfrutar en alguna terraza cuando visites las islas, las podemos encontrar tanto en Fuerteventura como en toda las Islas Canarias.
Postres y dulces típicos de Fuerteventura
Frangollo
Para los amantes de la repostería recomendamos probar este delicioso postre llamado Frangollo, una especie de flan elaborado con harina, leche, huevo, azúcar y pasas, suele comerse durante la Navidad aunque también puedes conseguirlo durante todo el año.
Bizcocho Majorero
El bizcocho majorero es un postre típico de esta isla, es básicamente un bizcocho tradicional, solo que la diferencia está en el tipo de harina que utilizan, siendo esta harina de garbanzos en vez de harina normal, lo que hace que le de un sabor único y especial.