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Patatas arrugadas

Papas arrugadas

5.0 (1) Starg

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Guarnición

Comensales: 2 Personas

País: España

Ingredientes para preparar Papas arrugadas

  • 1/2 kilo de patatas para guarnición con todo y su piel
  • 100 g. de sal gruesa
  • Agua para la cocción (hasta casi cubrirlas)

Cómo hacer Papas arrugadas

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras papas arrugadas, para ello, en una olla agregamos la sal gruesa, las patatas enteras con todo y su piel, agregamos agua hasta casi cubrir y cocinamos a fuego medio por 25 minutos (no cubrir por completo).

Paso 1: Cómo preparar Papas arrugadas

Paso 2: Pasados los 25 minutos de la cocción de las patatas, las apartamos del fuego y le retiramos toda el agua restante, volvemos al fuego y movemos un poco la olla para que las patatas se terminen de cubrir de la sal, las dejamos cocinar por 1 minuto más (no te asuste por la cantidad de sal, la papa absorberá solo lo justo) apartamos del fuego y ya tenemos listas nuestras ricas papas arrugadas!! que aproveche!!

Paso 2: Cómo preparar Papas arrugadas

Consejos para preparar Papas arrugadas

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