Ensalada de patatas y atún
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 4
No hay nada más placentero que comer ensaladas en épocas de calor y esta ensalada de patatas y atún es una de las que más se preparan y más éxito tienen, debido a su fácil preparación y a su sabor y frescor, por ello es una de nuestras favoritas en nuestra lista de ensaladas de verano.
Para preparar ensalada de patatas y atún, necesitaremos ingredientes muy básicos y económicos que normalmente solemos tener en casa, como por ejemplo tomates, cebolla, aceitunas, entre otros, siempre podemos agregar los que más nos gusten, ya que no hay una regla exacta para preparar esta ensalada.
Una de las cosas importantes al momento de preparar esta ensalada de patatas y atún, es utilizar buena materia prima, principalmente en el caso de las patatas ya que son nuestras protagonistas, esto marcará la diferencia en el resultado.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar ensalada de patatas y atún, si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte.
Y si eres fan de las ensaladas de patatas, no te pierdas entonces la tradicional ensalada campera, la ensalada de patatas y huevos, la ensalada de patatas y bacon o esta deliciosa ensalada Alemana de patatas, recetas fresquitas y sencillas para todos los gustos.
Ingredientes
- 6 patatas medianas cocidas y cortadas en trozos de bocado
- 1 cebolleta cortada en cuadros pequeños
- 3 tomates cortado en cuadritos
- 2 latas de atún natural en conserva
- 10 aceitunas negras cortadas en ruedas (sin hueso)
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- Un puñado de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada de patatas y atún
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de patatas y atún, para ello, en un recipiente grande agregamos las patatas cocidas, el tomate, la cebolleta, las aceitunas negras, el atún natural, el cilantro picado y removemos muy bien hasta integrar.
Paso 2:
Agregamos el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos nuevamente y ya tenemos lista nuestra riquísima ensalada de patatas y atún!! (reservala en el frigorífico para que esté más fresquita al momento de servir).
Consejos y tips
Reserva la ensalada de patatas y atún en el frigorífico antes de servir para que esté más fresquita.
Puedes agregar los ingredientes que más te gusten, como huevo cocido, pimientos, entre otros.
En esta receta de ensalada de patatas y atún, utilizamos aceitunas negras, pero puedes agregar la que más te guste, aceitunas verdes, rellenas…
Para las patatas cocidas, te dejamos aquí nuestra receta de cómo cocer patatas correctamente.
Puedes sustituir el cilantro por perejil.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta ensalada de patatas y atún es perfecta para acompañar nuestras comidas, especialmente en épocas de calor.
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