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Ensalada de papas y bacon
Ensalada de patatas y bacon

Ensalada de patatas y bacon

5.0 (1) Starg

Categoría: Ensaladas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Guarnición

Comensales: 4 Personas

Ingredientes para preparar Ensalada de patatas y bacon

  • 4 patatas grandes cocidas y cortadas en rodajas
  • 1 cebolla roja cortada en julianas
  • 12 tomates cherrys cortados en cuartos
  • 100 g. de bacon cocido troceado
  • Perejil fresco picado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de mostaza a la antigua
  • 1 diente de ajo triturado
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Ensalada de patatas y bacon

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de patatas y bacon, para ello, en un bol agregamos las patatas cocidas, la cebolla roja, los tomates cherrys, el bacon cocido, el perejil fresco picado y mezclamos.

Paso 1: Cómo preparar Ensalada de patatas y bacon

Paso 2: En otro recipiente vamos a preparar la vinagreta, para ello, agregamos el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza antigua, el ajo, la sal, la pimienta y mezclamos.

Paso 2: Cómo preparar Ensalada de patatas y bacon

Paso 3: Seguidamente incorporamos la vinagreta en nuestra ensalada, removemos muy bien y ya tenemos lista nuestra rica ensalada de patatas y bacon!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Ensalada de patatas y bacon

Consejos para preparar Ensalada de patatas y bacon

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