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Ensalada alemana 2
Ensalada alemana con salchichas

Ensalada Alemana de patatas o Kartoffelsalat

4.5 (2) Starg

Categoría: Ensaladas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:10

Tipo de plato: Entrante

Comensales: 4 Personas

País: Alemania

Ingredientes para preparar Ensalada Alemana de patatas o Kartoffelsalat

  • 4 patatas grandes cocidas y cortadas en trozos de bocado
  • 1/2 cebolla roja troceada
  • 2 salchichas frankfurt cocidas y cortadas en rueditas
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • 100 ml. de caldo de carne
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Cebollino seco o fresco para decorar
  • Sal al gusto

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Cómo hacer Ensalada Alemana de patatas o Kartoffelsalat

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra ensalada alemana de patatas, para ello, en un recipiente agregamos el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza y removemos muy bien, luego incorporamos el caldo de carne y removemos todo hasta obtener una salsa ligera e integrada.

Paso 1: Cómo preparar Ensalada Alemana de patatas o Kartoffelsalat

Paso 2: En otro recipiente vamos a agregar las patatas, la cebolla roja, las salchichas y mezclamos, luego agregamos nuestro aderezo, removemos muy bien hasta integrar, servimos en un plato hondo, agregamos un poco de cebollino por encima y ya tenemos lista nuestra riquísima ensalada alemana de patatas!! que aproveche!!

Paso 2: Cómo preparar Ensalada Alemana de patatas o Kartoffelsalat

Consejos para preparar Ensalada Alemana de patatas o Kartoffelsalat

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