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Judías verdes con jamón

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Judías verdes con jamón
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Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:18

Tipo: Guarnición

Comensales: 2

País: España

Ingredientes

  • 250 g. de judías verdes
  • 50 g. de jamón serrano en tacos
  • 1/2 cebolla troceada
  • 1 diente de ajo troceado
  • 1/2 cucharadita de postre de pimentón dulce en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo Hacer Judías verdes con jamón

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras judías con jamón, para ello, le retiramos las puntas a las judías, luego las lavamos muy bien debajo del grifo y las cortamos a la mitad, luego, en una olla con agua hirviendo, agregamos un poco de sal, las judías y las cocinamos por 10 minutos.

Paso 2:

En una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, incorporamos la cebolla, el ajo y lo dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos el jamón serrano y cocinamos por un par de minutos más, seguidamente incorporamos las judías, removemos y las cocinamos por 1 minuto.

Paso 3:

Agregamos el pimentón dulce, una pizca de sal, removemos y cocinamos por 1 minuto más, apartamos del fuego y ya tenemos listas nuestras ricas judías verdes con jamón.

Consejos y tips

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