Pollo con sobrasada y miel
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
Hoy preparamos un pollo súper fácil de hacer y que es ideal para variar nuestros almuerzos del día a día, se trata de un pollo con sobrasada y miel, para el que necesitaremos solo 5 ingredientes, el pollo, la sobrasada, la miel, nata y vino blanco que nos darán como resultado un pollo jugoso con una salsa cremosa que estamos seguro te encantará. Sigue a continuación nuestros videos paso a paso y no dejes de preparar este delicioso pollo con sobrasada.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cortada en cubos
- 4 cucharadas de sobrasada
- 3 cucharadas de miel
- 200 ml. de nata
- 80 ml. de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Pollo con sobrasada y miel
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro pollo con sobrasada y miel, para ello salpimentamos nuestro pollo y lo llevamos a una sartén con aceite de oliva y a temperatura media, sellamos nuestro pollo por todos sus lados y lo retiramos de la sartén.
Paso 2: A continuación en la misma sartén, agregamos el vino blanco y dejamos cocinar 2 minutos, raspando el fondo de la sartén con una paleta de madera para así aprovechar todo el sabor que nos ha dejado el pollo, seguidamente agregamos la sobrasada, cocinamos un par de minutos, agregamos la miel, cocinamos un par de minutos más, agregamos la nata, mezclamos y dejamos cocinar 5 minutos.
Paso 3: Finalmente incorporamos nuestro pollo, mezclamos y dejamos cocinar por 10 minutos a fuego medio bajo, pasado el tiempo de cocinado, solo nos queda servir y disfrutar de este delicioso plato.
Consejos y tips
Si te gusta el picante, agrega guindilla al gusto, el contraste entre lo dulce de la miel y el picante seguro te encantará.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este pollo con sobrasada y miel es ideal acompañarlo con una guarnición con la que podamos disfrutar de su salsa cremosa, como por ejemplo un puré de patatas, un arroz blanco, un arroz basmati o si lo deseas utilízalo como salsa para acompañar un plato de espaguetis o la pasta de tu preferencia.
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