Arroz Blanco
Tipo de plato: Entrante
Número de comensales: 4 Personas
El arroz es un grano es muy consumido a nivel mundial, en cada país lo utilizan como base o acompañante para muchos platos de comida.
Hoy te enseño a preparar arroz blanco, su elaboración es muy sencilla pero si no se utilizan las cantidades exactas, no tendrás un buen resultado, el arroz te podrá quedar o crudo o muy pasado.
Hay mucha diversidad en cuanto a cómo preparar este arroz blanco, como por ejemplo una de las mayores dudas es qué grano de arroz utilizar, qué cantidad de agua hay que colocar, que aderezos ponerle, temperatura, etc. cada país tiene su manera tradicional de prepararlo, pero hoy te enseñaré a preparar este arroz basado en cómo se cocina en latinoamérica, específicamente en el país Venezuela.
Este arroz blanco se suele utilizar un montón en la cocina venezolana para acompañar las comidas, incluso es uno de los principales ingredientes de su plato típico llamado el pabellón criollo.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos todo el proceso para elaborar un arroz blanco perfecto!
Ingredientes para preparar Arroz Blanco
- 2 Tazas de arroz blanco (arroz largo)
- 2 Tazas de agua preferiblemente caliente
- 3 Dientes de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo hacer Arroz Blanco
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro arroz blanco, para ello, en una olla agregamos el aceite de oliva, cuando ya esté caliente agregamos los ajos y cocinamos durante 2 minutos.
Paso 2: Agregamos el arroz y mezclamos de manera que el arroz se aromatice con el aceite con ajo.
Paso 3: Incorporamos las 2 tazas de agua (caliente) cuando llegue a hervor bajamos el fuego a la temperatura mínima, tapamos y dejamos cocinar durante 15 minutos sin destapar.
Paso 4: Pasado los 15 minutos ya tenemos listo nuestro arroz , retiramos del fuego y dejamos reposar por 5 minutos para luego servir.
Consejos para preparar Arroz Blanco
El arroz a utilizar es arroz largo, si utilizas otro tipo de arroz, las cocciones serán diferentes y las cantidades de agua también pueden variar.
Asegurate de que el agua esté caliente para no cortar la cocción del arroz.
Utiliza una olla que esté en perfecto estado, de lo contrario estropearía la cocción del arroz.
Siempre que vayamos a preparar arroz blanco, utilizaremos la misma cantidad de arroz y de agua y muy importante, la cocción debe hacerse con la olla tapada hasta finalizar su tiempo de cocinado, nunca se debe destapar.
Dudas y Preguntas
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Comentarios
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Con que podemos acompañar Arroz Blanco?
Como bien sabemos el arroz blanco es un acompañante perfecto para muchos platos de comida, lo podemos utilizar para acompañar por ejemplo un pollo al curry o como base para un arroz chino, es una gran guarnición.
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