Pollo en salsa de soja
Tipo de plato: Principal
Comensales: 3
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 2 cebolletas cortada en cuadritos
- 50 ml de salsa de soja
- 200 ml de caldo de pollo
- 2 cucharadita de maicena
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 dientes de ajo troceados
- Sal a gusto
- Aceite de oliva
- Semillas de sésamo para decorar
Cómo hacer Pollo en salsa de soja
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro pollo en salsa de soja, para ello, salpimentamos nuestras piezas de pollo y las incorporamos en una sartén a fuego medio y con un poco de aceite de oliva, doramos las piezas de pollo por ambos lados y reservamos.
Paso 2:
En la misma sartén incorporamos la cebolleta, el ajo, removemos y cocinamos por 3 minutos, agregamos la maicena, removemos y seguidamente agregamos el caldo de pollo, la salsa de soja y dejamos cocinar por 3 minutos más.
Paso 3:
Incorporamos el pollo que teníamos reservado, la azúcar morena, removemos y dejamos cocinar por 8 minutos, pasado el tiempo de cocinado, retiramos del fuego y servimos agregando un poco de semillas de sésamo para decorar..
Consejos y tips
Para esta receta de pollo en salsa de soja podemos usar pechuga o contramuslo de pollo.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este rico pollo en salsa de soja podemos acompañarlos con un arroz basmati o con arroces con sabores asiáticos como el arroz tres delicias o el arroz frito.
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