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Salmón al horno con limón

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Salmón al horno con limón
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Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Principal

Comensales: 2

Ingredientes

  • 1 lomo grande de salmón
  • 3 ruedas de limón
  • Eneldo al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite de Oliva

Cómo Hacer Salmón al horno con limón

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestro salmón al horno con limón, para ello, precalentamos el horno a 200º C, luego, en una fuente apta para horno, agregamos un poco de aceite de oliva, incorporamos el lomo de salmón, agregamos un poco de sal, un poco de eneldo (puede ser fresco o seco), las rodajas de limón y cocinamos en el horno por 15 minutos (el tiempo de cocción dependerá del tamaño del lomo).

Paso 2:

Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno y ya solo nos queda disfrutar de este riquísimo y saludable salmón al horno con limón.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

Preguntas y respuestas

¿Qué parte del salmón es la mejor para esta receta?

Es preferible usar un lomo grande de salmón fresco para obtener el mejor sabor y textura.

¿Cómo retiro las espinas del salmón?

Se deben retirar utilizando unas pinzas especiales para pescado, es una tarea sencilla que se debe hacer antes de comenzar con la receta.

¿Es necesario usar aceite de oliva?

Sí, es recomendable usar un poco de aceite de oliva en la fuente apta para horno para evitar que el salmón se pegue y para añadir un poco de sabor.

¿Qué puedo hacer si no tengo eneldo?

Si no tienes eneldo, puedes sustituirlo por otras hierbas frescas como perejil, cilantro, romero o tomillo.

¿Se pueden agregar otros ingredientes además del limón y el eneldo?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como rodajas de cebolla, ajo o verduras como espárragos o tomates cherry.

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