Vinagreta de fresas
Tipo de plato: Salsa
Comensales: 4
Las vinagretas son nuestras mejores aliadas al momento de preparar ensaladas, ya que les aporta muchísimo sabor, haciendo que pasemos de una ensalada sosa a una riquísima ensalada para triunfar.
Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa vinagreta de fresas, que al igual que todas las vinagretas, se prepara en un abrir y cerrar de ojos y lo mejor de todo es que podemos preparar bastante cantidad y así ya tenerla lista para futuras elaboraciones.
En cuanto a las fresas, recomendamos que sean de buena calidad, también puedes utilizar fresones, lo que sí es importante es que antes de preparar la vinagreta, lavemos muy bien las fresas y le retiremos la hojita verde.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle cómo hacer vinagreta de fresas, la mejor aliada para tus ensaladas.
Y si te gusta la idea de preparar aderezos para ensaladas, te recomendamos hacer esta riquísima vinagreta de mostaza y miel o la vinagreta balsámico o esta deliciosa salsa de yogur, que no solo te servirá para aportar sabor a tus ensaladas, sino que también puedes utilizarla para acompañar carnes, pescados, verduras, entre otros! Y si quieres conocer recetas de ensaladas, visita nuestra sección de ensaladas donde encontrarás muchas opciones ricas, fáciles y saludables.
Ingredientes
- 10 fresas cortadas en finas rodajas
- 75 ml. de vinagre de manzana
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo hacer Vinagreta de fresas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra vinagreta de fresas, para ello en una olla agregamos las fresas cortadas en finas rodajas, el vinagre, el azúcar, removemos y dejamos cocinar a fuego suave por 10 minutos.
Paso 2:
Pasado los 10 minutos, apartamos del fuego y trituramos muy bien la salsa, seguidamente la pasamos por un colador, luego le agregamos el aceite de oliva, mezclamos muy bien y ya tenemos lista nuestra rica vinagreta de fresas.
Consejos y tips
Para preparar esta receta de vinagreta de fresas, puedes utilizar tanto fresas como fresones, lavalos muy bien antes de comenzar.
¿Con que podemos acompañar la receta?
La vinagreta de fresas es ideal para acompañar ensaladas de lechugas, de frutos secos, de pollo, también podemos agregarla a unos espárragos a la plancha y hasta en cremas, como por ejemplo a la crema de calabacín, crema de berro… siii, suena un poco raro, pero si te atreves a probarlo verás que le da un toque super delicioso.
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