Albóndigas en freidora de aire
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
La freidora de aire o también conocida como airfryer, es uno de los electrodomésticos más demandados en la cocina durante estos últimos años, tanto por personas mayores como por personas jóvenes y esto es debido a lo sencillo, práctico y más saludable que cocina los alimentos.
Cada día son más las recetas en freidoras de aire que se suman a la lista, como por ejemplo unas alitas de pollo en freidora de aire, berenjenas en freidora de aire, calabacín en freidora de aire, patatas gajo en freidora de aire, muslos de pollo en freidora de aire y pare de contar, pero en esta ocasión te vamos a enseñar una receta que es de nuestras favoritas, se trata de unas riquísimas albóndigas en freidora de aire.
Las albóndigas en airfryer, es una receta sumamente sencilla, incluso ni siquiera debemos tener mucha experiencia en la cocina, ya que únicamente debemos condimentar la carne y luego hacer pequeñas bolitas que serán nuestras albóndigas.
En cuanto a qué tipo de carne utilizar para preparar albóndigas en freidora de aire, pues podemos utilizar carne de ternera, carne de cerdo, carne de pollo o incluso una mezcla entre ellas, lo que sí es importante como siempre, es que sean de buena calidad.
Puedes comer estas albóndigas en freidora de aire tal cual salen después de cocinarlas o también puedes acompañarlas con alguna de tus salsas favoritas, como por ejemplo una salsa napolitana, una salsa española, una salsa gravy, una salsa de vino, entre otras.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te explicaremos al detalle cómo preparar albóndigas en freidora de aire o airfryer!! Y si tienes alguna duda o pregunta, déjanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!
Ingredientes
- 500 g. de carne picada
- ¼ de cebolla cortada en cuadros pequeñitos
- 1 diente de ajo triturado
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Albóndigas en freidora de aire
Paso 1:
Para comenzar a preparar nuestras albóndigas en freidora de aire, lo primero que debemos hacer es condimentar la carne de nuestras albóndigas, para ello, en un bol agregamos la carne, la cebolla, el ajo e incorporamos muy bien, seguidamente agregamos un poco de sal, un poco de pimienta y amasamos de nuevo con las manos para que se integre, luego tomamos una porción de la carne y le daremos forma de bola (repetimos este paso hasta agotar toda la carne).
Paso 2:
Encendemos nuestra freidora de aire y colocamos una temperatura de 180º C, cuando ya esté caliente, introducimos nuestras albóndigas y las vamos a cocinar por 18 minutos (les daremos la vuelta a mitad de cocción). Pasado los 18 minutos ya tenemos listas nuestras riquísimas albóndigas en freidora de aire, en esta ocasión quisimos acompañarlas con una salsa napolitana, pero puedes comerlas tal cual o agregarles tu salsa favorita.
Consejos y tips
Para preparar esta receta de albóndigas en freidora de aire, puedes condimentar la carne con tus especias favoritas, también puedes utilizar el tipo de carne que más te guste, como por ejemplo pollo, cerdo, ternera o una mezcla de ellas.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas deliciosas albóndigas en freidora de aire son perfectas para cualquier comida, puedes comerlas solas o acompañarlas de tu salsa favorita.
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