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Arroz con atún

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Categoría: Arroces

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:35

Tipo: Principal

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Arroz con atún

  • 1 taza y media de arroz de grano largo
  • 2 tazas de caldo de pescado
  • 300 g. de atún natural en conserva
  • 1/2 pimiento rojo cortado en cuadritos
  • 1/2 pimiento verde cortado en cuadritos
  • 1/2 pimiento amarillo cortado en cuadritos
  • 1 cebolla cortada en cuadritos
  • 1 diente de ajo troceado
  • 2 zanahorias picadas en cuadritos
  • 100 ml. de tomate natural triturado
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Arroz con atún

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro arroz con atún, para ello en una olla a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos el pimiento rojo, el pimiento verde, el pimiento amarillo, laszanahorias y cocinamos por 8 minutos más.

Paso 1: Cómo preparar Arroz con atún

Paso 2: Agregamos el tomate natural triturado y cocinamos por 4 minutos, seguidamente agregamos el arroz, removemos y cocinamos por 1 minuto, seguidamente agregamos el caldo de pescado (caliente) un poco de sal si es necesario y cuando veamos que comienza a hervir, bajamos el fuego al mínimo, tapamos la cazuela y cocinamos por 16 minutos (no destapar la cazuela en ningún momento).

Paso 2: Cómo preparar Arroz con atún

Paso 3: Pasado los 16 minutos, apartamos del fuego, agregamos el atún, removemos hasta integrar muy bien y ya solo nos queda disfrutar de este riquísimo arroz con atún!

Paso 3: Cómo preparar Arroz con atún

Consejos para preparar Arroz con atún

Con que podemos acompañar Arroz con atún?

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