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Caballa al horno con patatas

5.0 (2) puntuación
Caballa al horno con patatas
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Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:35

Tipo: Principal

Comensales: 2

Ingredientes

  • 2 caballas cortadas en lomos
  • 4 patatas cortadas en finas rodajas
  • Majado de ajo y perejil
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Caballa al horno con patatas

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestra caballa al horno con patatas, para ello, en una fuente apta para horno, agregamos las patatas,un poco aceite de oliva, un poco de sal, un poco de pimientay llevamos al horno a 180º centígrados por 15 minutos.

Paso 2:

Pasado los 15 minutos, retiramos las patatas del horno, colocamos encima nuestras caballas, les agregamos por encima el majado de ajo y perejil y las llevamos nuevamente para el horno y las cocinamos por 15 minutos (el tiempo de cocción dependerá del tamaño de la caballa).

Paso 3:

Pasado los 15 minutos, sacamos del horno y ya solo nos queda servir y disfrutar de esta maravilla de plato.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

Preguntas y respuestas

¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar de caballa?

Sí, puedes sustituir la caballa por otros pescados como dorada, lubina, merluza o cualquier pescado que te guste y que tenga una textura similar.

¿Cómo puedo asegurarme de que las patatas se cocinen de manera uniforme?

Corta las patatas en rodajas finas y de grosor uniforme para asegurar que se cocinen de manera pareja, además, asegúrate de distribuirlas en una sola capa en la fuente de horno.

¿Cómo puedo saber si la caballa está cocida?

La caballa está cocida cuando su carne se vuelve opaca y se desmenuza fácilmente con un tenedor, e tiempo de cocción puede variar según el tamaño del pescado.

¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?

Sí, puedes añadir ingredientes como cebolla en rodajas, pimientos, tomates o incluso algunas hierbas adicionales como tomillo o romero para darle más sabor.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Puedes preparar las patatas con antelación y guardarlas en el refrigerador y cuando estés listo para cocinar, simplemente añade la caballa y hornea según las instrucciones.

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