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Coquitos 2
Coquitos con dulce de leche

Coquitos

5.0 (2) Starg

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Postre

Comensales: 18

Ingredientes para preparar Coquitos

  • 150 g. de coco rallado
  • 60 g. de harina todo uso
  • 2 huevos
  • 80 g. de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar glass para decorar
  • Dulce de leche para decorar

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Cómo hacer Coquitos

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestros coquitos, para ello, en un recipiente agregamos los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y con la ayuda de una batidora eléctrica, batimos por 3 minutos, luego incorporamos el coco rallado, la harina y mezclamos con unas varillas hasta obtener una masa homogénea.

Paso 1: Cómo preparar Coquitos

Paso 2: Tomamos una porción de la masa, le daremos forma circular y la colocamos en una bandeja apta para horno cubierta con papel vegetal, repetimos este proceso hasta agotar toda la masa de los coquitos. Llevamos al horno a 180 grados centígrados por entre 12 y 15 minutos o hasta ver que tomen un color doradito.

Paso 2: Cómo preparar Coquitos

Paso 3: Retiramos del horno y dejamos enfriar un par de minutos, luego los servimos en un plato, les agregamos un poco de azúcar glass por encima, un poco de dulce de leche y ya tenemos listos nuestros fáciles y deliciosos coquitos!! que los disfruten!!

Paso 3: Cómo preparar Coquitos

Consejos para preparar Coquitos

Con que podemos acompañar Coquitos?

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