Empanadillas de jamón y queso
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 2
Las empanadillas de jamón y queso, son de las versiones más sencillas si hablamos de empanadillas, solo debemos escoger un buen queso, un buen jamón cocido y rellenarlas, en cuanto a cómo cocinar empanadillas, tenemos dos opciones, podemos hacer empanadillas de jamón y queso al horno o las podemos freír, nosotros nos vamos más por la primera opción, ya que es más saludable e igualmente quedan deliciosas.
Y si queremos hacer un poco más gourmet nuestras empanadillas de jamón y queso, podemos optar por agregarles un poco de semillas de sésamo por encima, aparte de que quedan más vistosas, también les aporta ese toque crujiente.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación donde te mostraremos de manera sencilla, cómo hacer empanadillas de jamón y queso al horno, si tienes alguna duda o pregunta, déjanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
Y si buscas otras opciones para preparar empanadillas, te recomendamos estas empanadillas de atún o las ricas empanadillas de pollo al curry y si buscas opciones de empanadas, no puedes perderte las cásicas empanadas Argentinas al horno o unas deliciosas empanadas Venezolanas de carne.
Ingredientes
- 10 obleas para empanadillas
- Queso rallado al gusto
- Jamón cocido troceado
- 1 huevo batido
Cómo hacer Empanadillas de jamón y queso
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras empanadillas de jamón y queso, para ello, precalentamos nuestro horno a 180 grados centígrados, luego, en una superficie plana, colocamos una oblea para empanadillas y le agregamos jamón y queso al gusto (debemos tratar de no poner mucha cantidad para que puedan cerrar bien), doblamos a la mitad y con la ayuda de un tenedor sellamos la masa como te mostramos en el video.
Paso 2:
Colocamos las empanadillas de jamón y queso en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal, las barnizamos por encima con el huevo batido y las cocinamos por 15 minutos, pasado el tiempo de cocción, apartamos del horno y ya nos queda disfrutar de estas deliciosas empanadillas de jamón y queso.
Consejos y tips
Las obleas o masa para empanadillas, la consigues ya lista en supermercados.
Utiliza un queso de buena calidad y preferiblemente que funda bien.
Utiliza un jamón cocido de buena calidad, puedes trocearlo y mezclarlo junto al queso.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas empanadillas de jamón y queso, son perfectas como aperitivo o para comer en nuestras fiestas o reuniones familiares.
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