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Espaguetis al ajillo

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Espaguetis al ajillo
Espaguetis al ajillo
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Categoría: Pastas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:12

Tipo: Entrante

Comensales: 2

Ingredientes

  • 240 g. de espaguetis cocidos
  • 6 dientes de ajos troceados muy pequeñito
  • 1 puñado de perejil fresco picado muy pequeñito
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Espaguetis al ajillo

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestros espaguetis al ajillo, para ello, en una olla o sartén a temperatura media baja, agregamos un poco de aceite de oliva hasta calentar, seguidamente agregamos los ajos, el perejil y cocinamos por 2 minutos (es importante controlar la intensidad del fuego ya que el ajo suele quemarse muy pronto).

Paso 2:

Seguidamente agregamos los espaguetis cocidos, removemos hasta integrarlos por completo, apartamos del fuego y a disfrutar de estos deliciosos y fáciles espaguetis al ajillo.

Consejos y tips

Para esta receta de espaguetis al ajillo, utilizamos espaguetis, pero puedes utilizar el tipo de pasta que más te guste.

Si eres de los que les gusta el picante, puedes agregar un poco de guindilla a estos espaguetis al ajillo, incorporarla junto a el ajo y el perejil.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Los espaguetis al ajillo son el acompañante perfecto para muchos platos de comida, también puedes acompañarlos con unas gambas, unas almejas o unos tomates cherry.

Preguntas y respuestas

¿Puedo añadir otros ingredientes a los espaguetis al ajillo?

Sí, puedes añadir otros ingredientes como gambas, champiñones, tomates cherry, espinacas, o guindilla si te gusta el picante.

¿Puedo preparar los espaguetis al ajillo con antelación?

Sí, puedes prepararlos con antelación, aunque es mejor servirlos inmediatamente después de mezclarlos con el ajo y el aceite para mantener el sabor y la textura.

¿Qué hacer si los espaguetis al ajillo quedan secos?

Puedes añadir un poco más de aceite de oliva o un poco del agua de cocción de la pasta para darle más humedad.

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