Espaguetis con salmón
Tipo: Principal
Comensales: 2
Otra de las recetas fáciles y sencillas que podemos hacer utilizando pasta, son los espaguetis con salmón, un plato que si o si debes tener apuntado en tu recetario, ya que queda riquísimo y suele gustar tanto a grandes como pequeños.
Los espaguetis con salmón tienen muchas maneras de prepararse, cada quien la adapta a su gusto o simplemente la hace en base a los ingredientes que tenga disponible en su despensa, en esta ocasión te vamos a enseñar a preparar nuestra versión que lleva pocos ingredientes.
En cuanto a el salmón a utilizar, te recomendamos que sea fresco, pídele a tu pescadero que te saque los lomos sin piel, luego en casa retirale las espinas con la ayuda de unas pinzas y corta el salmón en cubos.
Uno de los ingredientes que será también protagonista en nuestros espaguetis con salmón, es la nata para cocinar o también conocida como crema de leche, ella será la encargada de unificar todos los sabores y adicionalmente nos aportará una textura cremosa irresistible.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te explicaremos al detalle cómo preparar espaguetis con salmón! Un plato fácil para comer en nuestro día a día o para compartir con familiares y amigos.
Y si te gustan las recetas con pasta, no dudes en preparar estos ricos espaguetis a la boloñesa, uno de los platos que más se preparan en el mundo, o sus clásicos espaguetis a la carbonara sin nata, también te animamos a que pruebes estos deliciosos espaguetis con gambas al ajillo o estos irresistibles espaguetis con verduras! Y si deseas preparar un plato para una ocasión más especial, estos espaguetis negros con carabineros o estos espaguetis con langostinos y sepia te harán quedar como un auténtico chef profesional!! Y si aún quieres más recetas, pincha en el siguiente enlace y entra a nuestra sección de recetas con pasta!!
Ingredientes para preparar Espaguetis con salmón
- 300 g. de espaguetis cocidos
- 400 g. de salmón fresco cortado en cubos
- 300 ml. de nata para cocinar o crema de leche
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- El zumo de medio limón
- 1 cucharada de eneldo seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Espaguetis con salmón
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestros espaguetis con salmón, para ello, en una sartén grande y a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla, el ajo y cocinamos un par de minutos, seguidamente agregamos el salmón y cocinamos por 4 minutos.
Paso 2:
Incorporamos la nata para cocinar, el zumo de limón, el eneldo, un poco de sal, removemos, dejamos cocinar por 3 minutos y apartamos del fuego, luego servimos los espaguetis en un plato, le agregamos un poco de nuestra salsa de salmón y ya solo nos queda disfrutar de estos irresistibles espaguetis con salmón.
Consejos para preparar Espaguetis con salmón
Para esta receta de espaguetis con salmón, cocina los espaguetis según las indicaciones del fabricante.
Puedes agregar un poco de vino blanco a la salsa, le dará un sabor aún más especial.
Con que podemos acompañar Espaguetis con salmón?
Estos ricos espaguetis con salmón es un plato bastante saciante, acompañalo con una barra de pan para mojar en su salsa y una ensalada ligera de entrante.
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